蚵女，意即採蚵的女性，多見於臺灣海邊漁村。離島之一的金門縣，居民傍海而居，靠海維生，對海洋的依賴與依戀極深；除了廣為人知的戰地風光外，因著先天之勢，浯江溪出海口及金門特有的大潮差，都成了極佳的石蚵養殖環境因素。金門海蚵的產地自北海岸官澳開始，至古寧頭皆有產出，特殊的石蚵田成為了當地特有景觀。
養蚵業是傳統的勞力密集型產業，但在金門地區，因著傳統觀念及技術吃重程度等緣故，「男主外，女主內」的家務分工非常明顯；另外，更因為傳統觀念根深蒂固，漁船通常禁止女性上船，俗諺所說的：「一年靠一冬，三季隴空空」更能看出漁民對此的迷信。承繼上述所提及的原因，造成金門男性通常到外地工作，或隨漁船出海；而女性只能選擇守著家園，並採蚵做副業貼補家用。
金門蚵女除了工作單一，工作重複性高外，養蚵業是相當需要體力的工作；蚵仔養成後，需要擎蚵，將之自海邊扛回家中剖蚵；此舉長期下來對腰、腿、手腕與肌腱都是一種傷害。同時，她們的生活圈也相當狹小，在家亦必須母代父職，同時扮演著不同角度的家庭角色；另外，她們更要面對採蚵行業逐漸沒落的現實：離島地區人口外流嚴重，即使是留下來的青年也不一定願意做如此辛苦的工作，使勞力密集型產業無法回到全盛時期的輝煌。
隨著時代變遷，採蚵行業不如以往，慢慢沒落。金門當地為了保存這項難得的傳統，每年皆舉辦「剖蚵」大賽以維持年輕人對這項工作的認識；同時，金門古寧頭北山地區及南山海岸現在仍有採蚵體驗，能讓大家在踏浪尤樂之餘，體驗過往的蚵女採蚵生活。
註：石蚵產季落於十月至隔年晚春，同時又以冬季落雨後，隔年春天的蚵仔最為肥美。
延伸閱讀：
李湘婷，《女性的生活空間記憶＿ 以金門古寧頭北山聚落為例》，國立臺北藝術大學建築與文化資產研究所碩士學位論文，2018。
徐玉瓊，《金門大潮差運用之歷史痕跡與未來展望》，國立臺灣海洋大學海洋環境資訊學系碩士學位論文，2012。
蔡旻宏、王一新，〈【農村女力創意出擊】翻轉漁村未來， 女力再現產業新風貌〉，《農政與農情》，311：13-19，2018。
